Condições perfeitas - para peixes

Não espere ver muita vida nas áridas paisagens árticas do norte da Noruega, e muito menos povoados humanos. Ainda assim, aqui estamos. Por quê?

Você não esperava por isso

Você está perdoado por subestimar o quão longe o norte da Noruega realmente pode chegar. Afinal de contas, Oslo e o sul da Noruega não estão tão longe assim do continente europeu. Mas viaje para o norte do país e você estará mais perto do Polo Norte do que de Paris. É muito mais remoto e extremo do que a maioria das pessoas imagina. É um local extremamente frio. O sol desaparece por meses todos os anos. A paisagem é inóspita e selvagem. Não espere ver muita vida por aqui, e muito menos povoados humanos. Ainda assim, aqui estamos.

A Noruega oferece condições perfeitas para frutos do mar

Você pode ter uma ideia melhor do local e das enormes distâncias se você observar a Noruega em um globo antigo. Você verá que, a partir da costa norueguesa, não há terra à vista por centenas ou milhares de quilômetros ao norte e ao oeste. O próprio litoral norueguês, que inclui o litoral de inúmeras ilhas, escolhos, fiordes e baías, é o segundo mais longo do mundo.

Uma variedade única de frutos do mar de qualidade

A Corrente do Golfo, transportando água morna do Golfo do México até o outro lado do oceano Atlântico, flui para o norte ao longo da costa norueguesa até as águas puras, cristalinas e geladas do Ártico. Esse fato cria as condições perfeitas para um ecossistema marinho incrivelmente rico. Peixes pequenos, grandes, mariscos e demais formas de vida. Algumas delas são populações locais, outras estão migrando ou ainda de passagem oriundas do mundo todo. Algumas preferem os mares frios e abertos e outras vivem nas profundezas dos fiordes protegidas por uma muralha de ilhas e escolhos. Algumas caçam e outras são caçadas, e o inimigo pode vir de baixo ou de cima. Cada uma desempenha seu papel no complexo e fascinante ciclo de vida marinha.

A variedade de frutos do mar deste ambiente é muito exclusiva. Esta é uma das principais razões pelas quais a Noruega é o segundo maior exportador de frutos do mar do mundo. E há também uma razão pela qual os chefs e os apreciadores de todo o mundo optam pelos frutos do mar da Noruega: você teria dificuldade em encontrar a mesma variedade e qualidade em outro lugar.