A Noruega tem as condições perfeitas para o Bacalhau da Noruega
Bacalhau da Noruega grelhado com mandioquinha e cebolada de laranja
Dificuldade
Médio
Risoto de Bacalhau da Noruega
Espetada de Bacalhau com Bacon
Dificuldade
Fácil
Lombo de Bacalhau da Noruega ao forno com espinafre e uvas
Dificuldade
Fácil
Artigos
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A paixão de Ingvard Lorentzen
Uma paixão pelo trabalho árduo e desafiante, para lhe trazer o bacalhau que tanto gosta.
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Como escolher o melhor bacalhau
Se você quer ter certeza que esta comprando o legítimo bacalhau das águas geladas da Noruega, no Brasil desde 1842, procure o selo de qualidade Bacalhau da Noruega.
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Dessalgando o Bacalhau
Saiba como dessalgar o Bacalhau da Noruega
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Preparar para grelhar o bacalhau
Saiba como preparar o legítimo bacalhau na brasa.
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Como manusear o Bacalhau
Conheça tudo sobre o Bacalhau da Noruega através de vídeos bem dinâmicos sobre como manusear o produto da melhor forma. Neles você aprenderá a escolher, cortar, dessalgar, armazenar e preparar o bacalhau.