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  • Clipfish-Crisp-Topping-IMG_7951, Fotógrafo: Marco Terranova

    Bacalhau da Noruega na Telha Crocante »

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    Posta de Bacalhau da Noruega acompanhada de uma telha crocante de batatas. Esta receita exige um pouco mais de tempo e de perícia na arte culinária para seu preparo.

    • Over 60 min
    • Difícil
  • Bacalhau cozido em vinho do por vintage com purê de batatas assadas no forno

    Bacalhau da Noruega cozido em vinho do porto vintage com purê de batatas assadas no forno »

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    Que tal experimentar um bacalhau cozido tipicamente português? A receita do Chef Vítor Sobral destaca ainda mais o paladar único do Bacalhau da Noruega.

    • Over 60 min
    • Difícil
  • Arroz

    Arroz de Bacalhau com 3 pimentões »

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    • 20-40 min
    Arroz de Bacalhau com 3 pimentões
  • Sopa seca de Bacalhau da Noruega com grão-de-bico, vagem e hortelã

    Sopa seca de Bacalhau da Noruega com grão-de-bico, vagem e hortelã »

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    Uma deliciosa sopa com Bacalhau da Noruega. Excelente para acompanhar um bom vinho em um dia de inverno.

    • Over 60 min
    • Médio
  • Bolinhos de Bacalhau da Noruega e azeitona, pepino e azeite picante

    Bolinhos de Bacalhau da Noruega e azeitona, pepino e azeite picante »

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    Se você é amante do bolinho de bacalhau tradicional, vai adorar essa versão picante e diferente da receita que o Chef Vitor Sobral preparou para especialmente para nós. 

    • 40-60 min
    • Médio
  • Bacalhau à Zé do Pipo

    Bacalhau à Zé do Pipo »

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    • 40-60 min
    • Fácil
Bacalhau da Noruega com Todos
Bacalhau da Noruega com Todos »
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Receita de Bacalhau da Noruega assado em azeite com emulsão do molho, pera assada e farofa de tomate
Bacalhau assado em azeite com emulsão do molho, pera assada e farofa de tomate »
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Receita de confit de bacalhau da noruega em azeite e alho com casca e migas soltas de couve
Confit de bacalhau em azeite e alho com casca e migas soltas de couve »
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Receita de creme de grão-de-bico com bacalhau da noruega, espinafre e salsa
Creme de grão-de-bico com bacalhau, espinafre e salsa »
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Salada de Bacalhau da Noruega com Pimentões assados
Salada de Bacalhau da Noruega com Pimentões assados »
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Receita de lâminas de bacalhau da noruega, azeite de espinafre, redução de vinagre e maçã em salada
Lâminas de bacalhau, azeite de espinafre, redução de vinagre e maçã em salada »
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